Restaurantes, lanchonetes e bares em Caxias do Sul (RS)
Caxias do Sul (RS) tem 2.377 estabelecimentos ativos de restaurantes, lanchonetes e bares na base aberta de CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026). É o 2º maior número do estado de Rio Grande do Sul e o 62º do Brasil, entre 5.567 municípios com registro.
Atividades dentro do segmento
| Atividade (CNAE) | Ativos | Parcela |
|---|---|---|
| Restaurantes e similares (5611201) | 1.023 | 43% |
| Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (5611203) | 1.021 | 43% |
| Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (5611204) | 202 | 8,5% |
| Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (5611205) | 131 | 5,5% |
Aberturas por ano em Caxias do Sul
Ver os valores em tabela
| Ano de início | Estabelecimentos abertos |
|---|---|
| 2016 | 237 |
| 2017 | 290 |
| 2018 | 286 |
| 2019 | 338 |
| 2020 | 452 |
| 2021 | 410 |
| 2022 | 369 |
| 2023 | 342 |
| 2024 | 369 |
| 2025 | 424 |
| 2026 (parcial) | 347 |
Conta todos os estabelecimentos que iniciaram atividade em cada ano, inclusive os que depois foram baixados. O ano de 2026 é parcial.
Outros municípios de Rio Grande do Sul neste segmento
- Porto Alegre9.006 ativos
- Canoas1.791 ativos
- Pelotas1.713 ativos
- Passo Fundo1.345 ativos
- Santa Maria1.298 ativos
- Novo Hamburgo1.201 ativos
- Gravataí1.141 ativos
- São Leopoldo1.081 ativos
- Rio Grande1.063 ativos
- Viamão945 ativos
Outros segmentos em Caxias do Sul
- Salões de beleza4.927 ativos
- Oficinas e manutenção de veículos2.751 ativos
- Clínicas médicas e odontológicas1.397 ativos
- Profissionais de saúde (exceto médicos e dentistas)723 ativos
- Farmácias e produtos farmacêuticos254 ativos
- Academias e condicionamento físico231 ativos
- Supermercados, mercados e mercearias155 ativos
- Hotéis e similares50 ativos
Perguntas frequentes
Quantos estabelecimentos de restaurantes, lanchonetes e bares existem em Caxias do Sul?
Há 2.377 estabelecimentos ativos na base aberta de CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), sendo 2.271 matrizes e 106 filiais. Isso representa 4,2% do total do segmento no estado de Rio Grande do Sul.
Quantos estabelecimentos de restaurantes, lanchonetes e bares abriram e quantos tiveram o CNPJ baixado em Caxias do Sul nos últimos 12 meses?
Entre out/2025 e set/2026, 451 estabelecimentos iniciaram atividade e 336 tiveram o CNPJ baixado em Caxias do Sul. Os dois números não formam um saldo: as aberturas incluem estabelecimentos que depois foram baixados, e baixa de CNPJ não significa necessariamente que o negócio fechou.
De onde vêm esses números e quais são os limites?
Vêm do cadastro aberto de CNPJ da Receita Federal, contando estabelecimentos cuja atividade principal está na classe CNAE 5611 e cuja situação cadastral é ativa. Não incluem negócios informais nem estabelecimentos que têm essa atividade apenas como secundária, e um CNPJ ativo não garante que o local esteja funcionando.
Fonte: Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) — Dados Abertos, Receita Federal do Brasil, competência outubro de 2026. Contagem de estabelecimentos com atividade principal na classe CNAE 5611 e situação cadastral ativa. Janela de aberturas e baixas: out/2025 a set/2026. Veja a metodologia completa.