Restaurantes, lanchonetes e bares em Santa Maria (RS)
Santa Maria (RS) tem 1.298 estabelecimentos ativos de restaurantes, lanchonetes e bares na base aberta de CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026). É o 6º maior número do estado de Rio Grande do Sul e o 136º do Brasil, entre 5.567 municípios com registro.
Atividades dentro do segmento
| Atividade (CNAE) | Ativos | Parcela |
|---|---|---|
| Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (5611203) | 620 | 47,8% |
| Restaurantes e similares (5611201) | 462 | 35,6% |
| Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (5611204) | 123 | 9,5% |
| Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (5611205) | 93 | 7,2% |
Aberturas por ano em Santa Maria
Ver os valores em tabela
| Ano de início | Estabelecimentos abertos |
|---|---|
| 2016 | 100 |
| 2017 | 160 |
| 2018 | 133 |
| 2019 | 184 |
| 2020 | 247 |
| 2021 | 264 |
| 2022 | 234 |
| 2023 | 214 |
| 2024 | 260 |
| 2025 | 246 |
| 2026 (parcial) | 184 |
Conta todos os estabelecimentos que iniciaram atividade em cada ano, inclusive os que depois foram baixados. O ano de 2026 é parcial.
Outros municípios de Rio Grande do Sul neste segmento
- Porto Alegre9.006 ativos
- Caxias do Sul2.377 ativos
- Canoas1.791 ativos
- Pelotas1.713 ativos
- Passo Fundo1.345 ativos
- Novo Hamburgo1.201 ativos
- Gravataí1.141 ativos
- São Leopoldo1.081 ativos
- Rio Grande1.063 ativos
- Viamão945 ativos
Outros segmentos em Santa Maria
- Salões de beleza2.230 ativos
- Oficinas e manutenção de veículos1.343 ativos
- Clínicas médicas e odontológicas808 ativos
- Profissionais de saúde (exceto médicos e dentistas)451 ativos
- Farmácias e produtos farmacêuticos163 ativos
- Academias e condicionamento físico152 ativos
- Supermercados, mercados e mercearias104 ativos
- Hotéis e similares38 ativos
Perguntas frequentes
Quantos estabelecimentos de restaurantes, lanchonetes e bares existem em Santa Maria?
Há 1.298 estabelecimentos ativos na base aberta de CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), sendo 1.197 matrizes e 101 filiais. Isso representa 2,3% do total do segmento no estado de Rio Grande do Sul.
Quantos estabelecimentos de restaurantes, lanchonetes e bares abriram e quantos tiveram o CNPJ baixado em Santa Maria nos últimos 12 meses?
Entre out/2025 e set/2026, 246 estabelecimentos iniciaram atividade e 212 tiveram o CNPJ baixado em Santa Maria. Os dois números não formam um saldo: as aberturas incluem estabelecimentos que depois foram baixados, e baixa de CNPJ não significa necessariamente que o negócio fechou.
De onde vêm esses números e quais são os limites?
Vêm do cadastro aberto de CNPJ da Receita Federal, contando estabelecimentos cuja atividade principal está na classe CNAE 5611 e cuja situação cadastral é ativa. Não incluem negócios informais nem estabelecimentos que têm essa atividade apenas como secundária, e um CNPJ ativo não garante que o local esteja funcionando.
Fonte: Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) — Dados Abertos, Receita Federal do Brasil, competência outubro de 2026. Contagem de estabelecimentos com atividade principal na classe CNAE 5611 e situação cadastral ativa. Janela de aberturas e baixas: out/2025 a set/2026. Veja a metodologia completa.